新湖南客户端3月28日讯（通讯员 杨昊天）古丈县岩头寨镇蒿根坪村，科技特派员张敏用一株株羊肚菌托起了村民的致富梦。他凭借对家乡的热爱与科技兴农的执着，带领村民将羊肚菌产业从无到有、由弱做强，辐射带动张家界、保靖、吉首等地共同发展，为乡村振兴注入强劲动力。  

2016年，在外务工的张敏响应古丈县委、县政府号召返乡创业，瞄准羊肚菌这一珍稀食用菌产业，带领村民走出了一条科技兴农、产业强村的振兴之路。通过8年的深耕，如今的蒿根坪村不仅成为湘西地区羊肚菌产业的标杆，更以技术创新和模式推广辐射张家界、保靖、吉首等地，带动上千农户增产增收。

“种菌先强技”是张敏始终坚持的理念。他与湖南工商大学、湖南农业大学建立深度合作，组建技术团队攻克菌种研发难题，成功培育出“湘野一号”“湘野二号”等优质菌种。这些新品种具有个大、肉厚、稳产的特性，每亩种植成本降低1500元，产量却提升近50%，配合引进的食用菌高温灭菌柜、土壤温湿度检测仪等先进设备，形成从菌种研发、培育种植到加工销售的全产业链闭环。2024年，该村种植羊肚菌60余亩，平均亩产达300公斤，总产值突破135万元，村集体经济营收超60万元，30户参与种植的农户年均增收4000元以上。

张敏通过搭建“种子研发—种植—加工—销售”全产业链，引入食用菌高温灭菌柜、土壤温湿度检测仪等设备，并邀请农业博士团队提供技术指导。通过科学化管理，基地实现标准化生产，羊肚菌品质显著提升，富含硒元素的湘西羊肚菌以“素中之荤”的美誉畅销全国，部分产品远销海外市场。  

此外，张敏积极推广“夏果冬菌”高效栽培模式，在葡萄园冬季闲置期套种羊肚菌，提升土地利用率。这一创新模式不仅盘活资源，还为周边农户提供季节性就业岗位，形成“一地多收”的产业格局。  

如今，岩头寨镇的羊肚菌种植技术已推广至古丈县内4个乡镇，并跨区域向张家界、保靖、吉首等地输出技术标准和菌种资源。张敏团队定期开展技术培训，累计为300余名农户提供菌种供应、大棚搭建、温控管理等指导服务，带动周边形成连片种植基地，全县羊肚菌种植面积增至120亩，年产值逾270万元。

古丈县科技特派员张敏说：“作为科技特派员就是要经常上门指导，深入田间地头，把论文写在田野大地。”

产业链的延伸进一步释放了产业价值。通过与电商平台合作，羊肚菌产品远销北上广深等一线城市，部分精深加工产品甚至进入国际市场。2025年，蒿根坪村计划扩建菌种研发中心，并联合周边县市打造武陵山区羊肚菌产业联盟，让“小菌菇”持续为湘西乡村振兴注入澎湃动能。

古丈县委组织部人才工作室主任说：“古丈县从2005年开始落实科技特派员制度，当时是省派科技特派员，2008年开始从县里选派科技特派员，每2年选派一次并临时进行调整。从2020年开始，注重从返乡创业人才中选派科技特派员，对接全县103个行政村625个农民专业合作社。2025年，共选派了科技特派员134人，其中省里14人，州里9人，县里103人。科技特派员对接全县农户开展科技服务，建立科技特派员创新创业基地，每年培训3万人次乡土人才，为老百姓增收，户户均增收2000元。

从返乡青年到科技特派员，从个人创业到共同富裕，张敏用科技与实干书写了乡村振兴的生动篇章。他的故事证明，以产业为基、科技为翼、人才为本，乡村的绿水青山终将转化为振兴发展的“金山银山”。  

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来源：古丈县融媒体中心